מתכון לעוגיות אמסטרדם

שיגרום להולנדים לקנא!

זמן הכנה: כשעה

זמן אפייה: 10 דקות

רמת הכנה: בינונית

מצרכים

* מצרכים ל 10 עוגיות

100 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
2 ביצים
120 גרם סוכר
24 גרם קקאו
60 גרם קמח
כף שטוחה של אבקת אפיה
קורט מלח
20 קוביות שוקולד לבן

אופן ההכנה

להמיס שוקולד וחמאה בבן מארי.
להקציף ביצים וסוכר.
לערבב חומרים יבשים בקערה: סוכר, קקאו, אבקת אפיה ומלח.
להוסיף את השוקולד והחמאה למיקסר עם הביצים והסוכר ולערבב > להוסיף את החומרים היבשים ולערבב.
אחרי שהמסה מוכנה, להעביר למקרר לחצי שעה.
לחלק ל 10 כדורים > לעשות גומה באמצע ולשים 2 קוביות שוקולד לבן > לסגור ולשטח את העוגיות על התבנית.
להכניס לאפיה של 10 דקות ב 180 מעלות.

בהצלחה 🙂

מתכונים נוספים

עוגיות שוקולד מושלגות / מתפוצצות

שוקולדיות, נימוחות ונמסות בפה...

מתכון לעוגיות פיננסייר -

צרפתיות קלאסיות

מתכון לעוגיות אלפחורס –

שיגרום לארגנטינאים לקנא!

עוד מתכונים...