מתכון לסופלה שוקלד - חלבי -

1. להדליק את התנור ל 160 מעלות.
   * עד שנסיים את ההכנה התנור יגיע ל 160 מעלות.
   לא להכניס לתנור עד שהתנור מגיע ל 160 מעלות (לוקח כ 5-7 דקות לתנור להתחמם).
2. לשים בקערה – ביחד – את השוקולד והחמאה במיקרו / בן מארי (אמבט מים) עד להמסה מלאה.
3. להקציף ביחד את הביצים והסוכר,
4. לערבב את מסת השוקולד ומסת הביצים
5. להוסיף את הקמח והקקאו והמלח
6.  > לשפוך כל מנה לתבנית קוטר 7 ס"מ.
7. לאפות 12 דקות ב 160 מעלות

חשוב לדייק בזמנים ובמעלות ואז התוצאה תהיה מושלמת.

אינדיקציה נוספת היא שהצדדים יהיו אפויים, אבל כמו שציינו, פשוט תיצמדו לזמני אפיה ולמעלות והתוצאה תהיה מושלמת.