מתכון לפחזניות

מצרכים להכנת הבצק

• 160 גרם חלב
• 160 גרם מים
• 80 גרם חמאה
• 80 גרם שמן
• 6 גרם סוכר
• 4 גרם מלח
• 8 גרם תמצית וניל
• 160 גרם קמח
• 5 ביצים
  

  
  מצרכים לקרם מילוי

  • 250 גרם שמנת מתוקה
  • 150 גרם חלב
  • 40 גרם סוכר
  • 40 גרם פודינג וניל
  • 5 גרם תמצית וניל